Es gibt nicht viele Dinge, mit denen ich unsere langweilige Esserin begeistern kann. Mein Hörnligratin ist eines davon.
Dafür koche ich bei einer Portion für 4 Personen ca. 200 g Hörnli al dente. Die gebe ich danach in eine ausgebutterte Form. Zudem bereite ich eine Béchamelsauce vor, der ich am Ende noch ca. 50 g geriebenen Käse dazufüge. Ich schneide eine Tranche Fleischkäse in kleine Würfel und mische diese mit den gekochten Teigwaren. Zuletzt gebe ich die Sauce (gewürzt mit Pfeffer und Paprika) über die anderen Zutaten. Das Ganze noch etwas vermischen und danach im Backofen bei 220° C ca. 20 Minuten gratinieren. Et voilà 
Prinzesschen und ich essen übrigens auch die Reste sehr gerne, die man gut in der Mirkowelle aufwärmen kann!
Am 16. Januar 2007 um 22:29 Uhr
Da lasse ich mich doch gerne einmal einladen!
Das mögen nicht nur Prinzesschen, sondern auch ausgewachsene Queens…. Hihihi!
Am 23. Januar 2007 um 13:24 Uhr
Heute nachgekocht und für gut befunden!
Am 23. Januar 2007 um 13:37 Uhr
uff… schwein gehabt