Ich als Chinesin, die dem Klischee nach alles isst was kreucht und fleucht, finde die Meldung, dass “Eichhörnchen für den Kochtopf freigegeben” sind doch etwas seltsam. Okay, ist nur in den USA so und ich weiss ja nicht wies bei uns ausschaut. Aber wie kann man solche kleinen Nager überhaupt essen wollen? Und ist da überhaupt ausreichend Fleisch am Knochen? Auch war etwa nicht abzuwägen, ob diese Tiere geschützt werden sollten oder wie auch immer. Es gab nur ein Verbot, weil das Fleisch der Eichhörnchen zu viel Blei und andere Schwermetalle enthalte. Was aber wohl nur dem Verzehrer schadet…